Zutaten für 4 Personen: • 750 g Rosenkohl • 200 g Baconstreifen • 1 Schalotte • 150 g Crème fraîche • 50 g Cheddar • 50 g Bergkäse • 100 ml Vollmilch • 1 TL Speisestärke • Muskatnuss Zubereitung: Die …
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